Alfajor de Maizena

L' alfajor de maïzena est une douceur emblématique de l'Argentine. Sa texture est fondante et légère grâce à la fécule de maïs, qui lui donne un aspect presque sablé. Fourré d'un cœur généreux de dulce de leche et roulé dans de la noix de coco râpée , il offre un équilibre parfait entre douceur, onctuosité et délicatesse. Chaque bouchée évoque un moment de réconfort — c'est un plaisir gourmand, simple mais raffiné véritable.

Ingrédients:

• Fécule de maïs

• Farine très fine

• Sucre

• Beurre

• Œuf

• Levure chimique

• Extrait de vanille

• Dulce de leche (Confiture de lait)

• Noix de coco râpée